Domowy ketchup? To prostsze niż się wydaje!

Dziś opowiem, o moim kulinarnym eksperymencie, czyli domowych ketchupie. Robiłam go mocno na oko. Eksperymentowałam z dodatkami i przyprawami. Efekt? Znowu o mało co nie zabiłam smaku pomidora (wredna bestia czai się gdzieś na granicy wyczuwalności), ale powstała gęsta pasta jest przyjemnie wyrazista w smaku. Chętnie będę ją podjadać jako dodatek do kanapek, albo mięs. Mogę go również podawać na spotkaniach jako aromatyczny dip do przekąsek. Coś czuję, że to będzie hit!

Rozpałka prawie idioto odporna [test]

W skali od 1 do 10 za sam wygląda mogłabym dać już mocną 9, jeśli nie 10. Jest śliczne i zdecydowanie przyciąga uwagę. Podejrzewam, że nie jeden nastolatek mógłby z jej pomocą popisać się przed swoją wybranką udowadniając swoją męskość. Naprawdę potrafię sobie wyobrazić te westchnienia zachwytu! Nawet mimo tego, że nas eko - rozpałka po prostu rozbawiła :) Ale w pozytywny sposób.

Ciasteczka kibica! Obowiązkowy punkt programu.

Euro 2012 było dla mnie genialnym doświadczeniem, które zmieniło moje podejście do piłki nożnej. Zrobiłam uprawnienia i pomagałam ochronie w trakcie trwania meczów. Najpierw "trzepałam" na vipowskich bramkach, a potem szłam na murawę oglądać biegających za piłką przystojniaków. Czasami szłam na trybuny między kibiców. Ich śpiewy ogłuszały.

Zwolniona za odmawianie antykoncepcji! Poznaj fakty w sprawie wyrzucenia Polskiej lekarki pracującej w Norwegii.

Pani lekarz zostawiła Polskę daleko za sobą. Zdecydowała się, że gdzieś tam poza naszymi granicami będzie jej lepiej. Prócz najpotrzebniejszych rzeczy spakowała w walizkęrównież Klauzulę Sumienia. Efekt?

Wariacje na temat pizzy Hawajskiej

Blogerka promująca zdrowie, a o pizzy pisze. Coś się kupy nie trzyma! Człowiek nie święty – grzeszyć czasem musi. I szczerze mówiąc wolę tak. Dzięki domowej pizzy mogę użyć składników wysokiej jakości oraz regulować ilość kalorii. Do tego spora porcja sałatki i już mamy o wiele zdrowszą wersję fast foodowego klasyka. 

Gdy przychodzi czas na nowy staw

Choroba zwyrodnieniowa stawów jest złośliwa. Nie do końca znamy jej etiologie. Kierujemy się jedynie domysłami. Wiemy też, co może sprzyjać jej powstawaniu oraz, że choroba będzie postępować czy tego chcemy, czy nie. Możemy tylko łagodzić objawy i spowalniać rozwój niszczenia stawów. Jednak, gdy środki farmakologiczne przestają działać przychodzi czas na nowy staw. 

8 cudownych właściwości kapsaicyny, które musisz poznać

W zasadzie wystarczy już 1 do 2 miligramów tego związku w kilogramie produktu, aby odczuć ostry smak. Kapsaicyna drażni receptory nerwowe, ale nie daje żadnych trwałych uszkodzeń, choć nie można powiedzieć, że jest całkowicie bezpieczna. Jej przedawkowanie jest absolutnie możliwe. Jednak w małych dawkach działa absolutnie fenomenalnie na ludzki organizm.

Londyn – przygotowania do podróży i kilka cennych wskazówek

Szczerze? Został niecały tydzień do wyjazdu, a ja nadal nie wierzę. Nigdy nie brałam pod uwagę podróży do Londynu. Ponoć jest tam zimno i ciągle pada. A tu nagle... bach! Świat staje na głowie. Rzeczy, których nigdy nie brałam pod uwagę, nagle są na wyciągnięcie ręki.

Podsumowanie 2015 i kilka prywatnych refleksji

Pod wieloma względami 2015 był trudnym rokiem. Tyle razy coś poszło nie po mojej myśli, że w pewnym momencie przestałam liczyć porażki. Zamiast użalać się nad sobą to próbowałam wyciągać konkretne wnioski.

6 zdrowotnych sekretów nasion chia

Czasami tak bywa, że do pewnych nowości trzeba dorosnąć. Może tak i lepiej, bo sięganie po wszystko, co jest modne mogłoby nas wpędzić do grobu. Jednak nadszedł ten dzień, gdy w zasięgu moich rąk pojawiły się maleńkie nasionka chia, a w głowie ogromny znak zapytania. Czy to tylko moda i przereklamowane badziewie, czy może faktycznie jakiś cud, który przegapiłam w...

Warsztaty z analizy i terapii w zaburzeniach kontroli motorycznej kończyny górnej [Relacja]

Jestem fizjoterapeutką z pasji. Dlatego, gdy w moim życiu pojawiła się opcja poznania nowej tematyki, którą jest ortotyka to zgodziłam się od ręki. Szczerze? Temat rzeka. Niby uczyłam się o zaopatrzeniu medycznym, ale tworzenie go od zera to prawdziwy wyczyn. Przede mną prawdopodobnie jeszcze kilka miesięcy intensywnej nauki zanim będę mogła nazywać siebie ortotykiem. Dlatego, tym bardziej cieszę się ,...

Jak wyzdrowieć? Prawdopodobnie jedyny taki poradnik.

Nie ważne czy rozmawiamy o uciążliwym katarze, przewlekłych bólach, czy złamanej nodze. Zawsze trzeba być świadomym, co nam właściwie dolega. Katar zwykle sam przychodzi i sam odchodzi. Natomiast trudności zaczynają się w chwili, gdy okazuje się, że bez rehabilitacji ani rusz.

Mówią, że sól to biała śmierć. Czy słusznie?

Nie pierwszy raz media i szum informacji zagłuszają sedno sprawy lawirując między półprawdami. Podobnie jest w tym wypadku. Wyolbrzymia się jedno, umniejsza drugie, a jeszcze inne przemilcza. Więc co jest prawdą?

Sezonowe warzywa i owoce, czyli po co sięgać jesienią?

Wydawałoby się, że na stole powinno zawiewać nudą. Przecież już dawno temu skończył sezon na truskawki, arbuzy i inne cuda. Czy ty też boisz się, że do kolejnej wiosny będziesz się żywić ziemniakami, marchewką i cebulą? Nic bardziej mylnego!

Krzywo i mokro. [Fotorelacja]

Na ten dzień czekałam jak sześciolatek na Gwiazdkę. Całe wakacje obiecywałam sobie, że w tym roku zaliczę kajaki. Już myślałam, że to tylko czcze założenie, gdy sytuację uratowała Lokalna Organizacja Turystyczna. O ironio ta sama, która zorganizowała Piekielny Rajd Rowerowy. 

Ziołolecznictwo bez tajemnic: lecznicze właściwości pospolitej cebuli

Syrop z cebuli dostawałam za dzieciaka. Już wtedy wiedziałam, że dostaje go po to, aby szybko pozbyć się denerwującego kataru i uciążliwego kaszlu. Jednak wtedy była to dla mnie magia. Z ostrej i mało ciekawej dla dziecka cebuli mama robiła lecznicze słodkości. Musiało upłynąć wiele lat, abym mogła dowiedzieć się, że cebula to wartościowe warzywo, które dla mojego własnego dobra powinno być obecne w mojej codziennej diecie.

Byłam w piekle. Relacja na gorąco. [Relacja]

Już wiem jak wygląda piekło. Nieziemski skwar i niekończące się połacie złotych, rozgrzanych pól. Pojedyncze drzewa, które dają nie wiele cienia, droga sucha na wiór, a koła grzęzną w sypkim piasku. I ten paskudny, rozgrzany wiatr, który ranił moje płuca. Mogłam zrobić tylko jedno. Jechać dalej. Inaczej znowu się zgubię. 

Ten weekend należy do Ciebie. I co z nim zrobisz?

Pamiętaj – najbliższy weekend jest Twój. Rozejrzyj się po okolicy. Na pewno coś się dzieje. Najlepiej spakuj się i wyjedź. To tylko dwa dni, a gwarantuje Ci całą masę wspomnień, które zachowasz do końca życia.

NFZ vs. Pacjenci, czyli system kontra rzeczywistość. Kto kogo wykończy?

Choć staram się unikać tematu NFZ jak ognia (w końcu i tak wszyscy mamy na jego temat dokładnie takie samo zdanie) to czasem po prostu się nie da. 

See Bloggers i 600 maniaków blogowych zamkniętych w jednym miejscu [konferencja]

Tegoroczne See Bloggers to wybuchowa mieszanka dobrej zabawy, przepychu, przeładowania i ludzi. Wszystkiego było dużo. Mnóstwo warsztatów, prelekcji, atrakcji i innych rozpraszaczy. Całość zaowocowała nowymi znajomościami i mnóstwem nowych pomysłów. 

Wody smakowe – czy zdrowe?

Marcin uwielbia wody smakowe. Są słodkie, smaczne i wyglądają tak niewinnie. W końcu, czy woda może być zła? Właśnie dlatego sięga po nią codziennie. Pije ją w pracy i gdy ma wolne. Z dumą powtarza jaki to on jest fit, bo bez problemu wypija dzienną dawkę płynów. Czy ty też sięgasz po wody smakowe? Chyba czas rozwiać Wasze złudzenia.

Ziołolecznictwo bez tajemnic: tymianek i podbiał

Z czym Ci się kojarzy ziołolecznictwo? Z Babką z Rancza? Jest to całkiem bliskie prawdy, ale nie można zapominać, że ziołolecznictwo to również dział medycyny zajmujący się wytwarzaniem tak zwanych leków ziołowych. Jest to możliwe dzięki pozyskaniu surowców z roślin leczniczych.  Jednak pojęcie to jest używane również dla określenia gałęzi medycyny alternatywnej, która zajmuje się leczeniem poprzez stosowanie preparatów roślinnych.  Dawniej...

Choroby XXI wieku: nadciśnienie

Już same skoki ciśnienia powinny być niepokojące ponieważ mogą one świadczyć o chorobie wieńcowej, która nie jest jeszcze widoczna w EKG. Jednak najbardziej niebezpieczne są nagłe i niespodziewane skoki. Jego skutki mogą być fatalne dla zdrowia. Jednym z nich jest zawał mięśnia sercowego.

Gonartroza, czyli choroba zwyrodnieniowa stawu kolanowego

Podobnie jak w koksartrozie, mamy tu do czynienia ze zwyrodnieniem, na które nie znamy lekarstwa. Jedynie możemy zmniejszać dolegliwości bólowe oraz stosować profilaktykę. W ostateczności chory jest kierowany na operację wymiany stawu. 

Makaron ze szpinakiem i chrupiącą papryką

Są eksperymenty, których żałujemy i są eksperymenty, które szybko mogą wskoczyć na listę kuchennych bestsellerów. Tak było w przypadku pieczonych warzyw, kokosanek, czy wielu innych przepisów, których jeszcze Wam nie pokazałam. Makaron ze szpinakiem póki co dostaję nominację do prestiżowej nagrody w kategorii super szybkich i zdrowych domowych obiadków. 

Kanban w procesie rehabilitacji

Tak przygotowana tablica powinna spełnić wszystkie Twoje oczekiwania. Tym bardziej, że bez problemów dostosujesz Kanban do Twoich potrzeb. Okazuje się o wiele bardziej plastyczna niż mogło by się wydawać na pierwszy rzut oka. Niby tylko kartka papieru i kilka samoprzylepnych karteczek, a tak ułatwia organizację.

Szykuje się nie lada gratka – pierwszy w Polsce rehabilitacyjny plac zabaw!

Czy Tobie też rehabilitacja kojarzy się z nudnym i mozolnym wykonywaniem w kółko tych samych ćwiczeń?* Ty jesteś dorosły. Ty rozumiesz, że to dla Twojego dobra. Dzieci przy tradycyjnych ćwiczeniach najzwyczajniej w świecie się nudzą. Możesz albo bezradnie rozłożyć ręce, albo zrobić wszystko co w Twojej mocy, aby zapewnić im odrobinę frajdy.

Sekrety blogerów, czyli sposoby na udane poranki

Każdy ma swój własny sposób na udany poranek. Dla jednych będzie to wojskowy rygor, dla drugich leniwe wypita kawa w gronie rodziny. Najważniejsze, abyś to właśnie ty był zadowolony. Jeśli jednak czujesz przez skórę, że coś jest nie tak… Że można by lepiej, inaczej i bardziej energicznie to mam dla Ciebie garść inspiracji. Przeczytaj koniecznie i zdradź nam swoje sposoby...

Zaklęta w kamień, czyli marzenia kontra nieuleczalna choroba [recenzja]

Wiecie jaka jest jedna z najrzadszych chorób genetycznych na świecie? Kostniejące zapalenie mięśni. Szkielet nigdy nie przestaje rosnąć. W zasadzie tworzy się drugi. Stawy sztywnieją. Na świecie żyje tylko około 700 osób chorych na tę chorobę. Jest tylko jedna organizacja na świecie, która zajmuje się nią zajmuje oraz szuka wadliwego genu, który odpowiada za niepełnosprawność. Na chorobę nie ma lekarstwa....

Ciekawostka: hormeza

HORMEZA to bardzo ciekawe zjawisko, którego ojcem jest XVI wieczny lekarz Paracelsus. Ten sam, który jest uważany za prekursora jatrochemii, fitochemii, toksykologii oraz farmakognozji. W dodatku miał znaczący wkład w rozwój ziołolecznictwa. To również ten sam człowiek, który powiedział: Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, bo tylko dawka czyni truciznę. I właśnie, o to chodzi. W momencie, gdy...