Czasami tak bywa, że do pewnych nowości trzeba dorosnąć. Może tak i lepiej, bo sięganie po wszystko, co jest modne mogłoby nas wpędzić do grobu. Jednak nadszedł ten dzień, gdy w zasięgu moich rąk pojawiły się maleńkie nasionka chia, a w głowie ogromny znak zapytania. Czy to tylko moda i przereklamowane badziewie, czy może faktycznie […]

Nie pierwszy raz media i szum informacji zagłuszają sedno sprawy lawirując między półprawdami. Podobnie jest w tym wypadku. Wyolbrzymia się jedno, umniejsza drugie, a jeszcze inne przemilcza. Więc co jest prawdą?

Wydawałoby się, że na stole powinno zawiewać nudą. Przecież już dawno temu skończył sezon na truskawki, arbuzy i inne cuda. Czy ty też boisz się, że do kolejnej wiosny będziesz się żywić ziemniakami, marchewką i cebulą? Nic bardziej mylnego!

Marcin uwielbia wody smakowe. Są słodkie, smaczne i wyglądają tak niewinnie. W końcu, czy woda może być zła? Właśnie dlatego sięga po nią codziennie. Pije ją w pracy i gdy ma wolne. Z dumą powtarza jaki to on jest fit, bo bez problemu wypija dzienną dawkę płynów. Czy ty też sięgasz po wody smakowe? Chyba […]

Z czym Ci się kojarzy ziołolecznictwo? Z Babką z Rancza? Jest to całkiem bliskie prawdy, ale nie można zapominać, że ziołolecznictwo to również dział medycyny zajmujący się wytwarzaniem tak zwanych leków ziołowych. Jest to możliwe dzięki pozyskaniu surowców z roślin leczniczych.  Jednak pojęcie to jest używane również dla określenia gałęzi medycyny alternatywnej, która zajmuje się leczeniem […]

Nie okłamuj się. Każdy od czasu do czasu lubi zjeść na mieście. Jedni robią to codziennie (ah to słodkie lenistwo!), bo jest to dla nich, o wiele lepsza opcja niż mozolne przygotowywanie nudnych i monotonnych kanapek do pracy. Drudzy robią to sporadycznie wychodząc na spotkania z przyjaciółmi, randki, czy kolacje biznesowe. Jeśli grzeszysz raz, czy […]

Może darujmy sobie oklepane frazesy, że zbliża się wiosna. Tak naprawdę każda chwila jest dobra, aby zadbać o siebie. Jednak dobre 70-80% osób robi to po prostu źle tworząc spiralę porażek i niekończącej się frustracji. A potem krążą jakieś dzikie pogłoski, że odchudzanie jest trudne. No dobrze, łatwe nie jest. Nie do póki wciąż robisz […]

Oglądacie Master szefy i inne takie? Co jakiś czas trafia się zadanie specjalne, eliminacyjne, czy jak zwał tak zwał. W każdym razie ma być mega trudno. Parę razy widziałam przerażenie w oczach uczestników, gdy usłyszeli, że mają zrobić idealne jajka w koszulkach. Okazuje się jednak nie taki diabeł straszny jak go Master szefy malują.

Gdy pisałam o tłuszczach trans zrobiłam krótki wywiad wśród moich znajomych. Czy wiedzą jak powstają? Co to punkt dymienia? Albo, czy tłuszcze trans mogą „zaatakować” naszą domową kuchnię? Czy wiedzą, że do powstania tłuszczów trans nie trzeba wiele? Albo jak przechowywać olej, aby go uchronić przed szkodliwymi reakcjami chemicznymi? Wiedza niby podstawowa, ale z jakiegoś powodu spychana […]

Żyjemy w ciekawych czasach. Z jednej strony traktujemy każdy gram tłuszczu jak śmiertelnego wroga. Oczywiście przy okazji zapominając, że tłuszcze nienasycone są dobre i potrzebne, ponieważ wpływają między innymi na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. Z drugiej akceptujemy w swoim domu przetworzone produkty, które w składzie mają jak wół napisane, że zawierają tłuszcze utwardzone. Zastanawiam się […]

Ilu specjalistów, tyle metod i sposobów na odchudzanie. Jedni będą promować bieganie, jako jedyną słuszną metodę, drudzy będą Cię namawiać na wegetarianizm. Czasami przebrnięcie przez gąszcz cudownych porad  może przyprawić przeciętnego Kowalskiego o zawrót głowy. 

Pamiętam jak w dzieciństwie potrafiłam jeść pączki bez opamiętania. Trzy? Tyle to ja pożerałam na śniadanie. Jednak od tamtej pory minęło kilka ładnych lat. Teraz już wiem ile wysiłku kosztuje spalenie każdego szaleństwa. Zresztą – sam sprawdź. 

Po raz pierwszy z dietą Dukana miałam do czynienia dokładnie cztery lata temu. Miałam wrażenie, że wszyscy moi znajomi oszaleli. Nagle na ławkach zaczęły pojawiać się gotowane jajka i serki w ilościach przekraczających zdrowy rozsądek. Co bardziej kreatywni potrafili przynosić zawinięte w folię kotlety lub wcinać tuńczyka prosto z puszki. Ku mojej rozpaczy mania dotarła […]

Czasem do określenia czy nasza waga jest w normie wystarczy lustro i odrobina zdrowego krytycyzmu.

Goździk to drzewo, które pochodzi z Indonezji. Tam Holendrzy mieli monopol na handel nimi. Francuski botanik ukradł 300 cennych sadzonek. Wiele z nich trafiła na początku XIX wieku na Pembe,

Miałam niebywałe szczęście. Nie dość, że przez zupełny przypadek wygrałam podwójne zaproszenie na Kuchnia+ Food Film Festiwal to jeszcze trafiłam na blok tematyczny, który pochłonął mnie bez reszty. Było o składzie Coca-Coli i było o oszukiwaniu konsumenta – ciekawi?

Czyli o zieleninie, dobrowolnym przebywaniu w jednym pomieszczeniu z całą masą wegetarian i ludzi uwielbiających ekologiczne jedzenie.

W końcu mamy upragnione wakacje. Wielu z nas już od jakiegoś czasu regularnie biega, jeździ na rowerze lub ćwiczy  ciągle pracując nad figurą do stroju kąpielowego. Ale czy wiesz po jaki napój powinieneś sięgnąć po intensywnym wysiłku?

Otwieramy lodówkę. Półki wprost uginają się od różnego dobra. Widzimy warzywa, sery, jakiś twarożek z ziołami, jajka, mięso… Stoimy i patrzymy, ale co właściwie mamy ugotować? Kto z nas nie zna nie zna tego dylematu?

„Wpływ mass-mediów na kształtowanie wzorców zdrowego życia” zrobił na mnie przeogromne wrażenie. Zresztą nie trudno to zauważyć skoro na jego zrelacjonowanie poświęciłam cały jeden osobny artykuł. Jednak wszystkie wystąpienia były warte uwagi.

Konferencja odbyła się w Wyższej Szkole Zarządzania w Gdańsku. Przez blisko trzy godziny miały szanse zaprezentować się miedzy innymi dziekan wydziału Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu z tejże uczelni, przedstawiciele z Gdańskich szkół, które promują zdrowe nawyki czy uczestnicy programu „6-10-14”.

Tani slogan czy sposób na życie?