W zasadzie wystarczy już 1 do 2 miligramów tego związku w kilogramie produktu, aby odczuć ostry smak. Kapsaicyna drażni receptory nerwowe, ale nie daje żadnych trwałych uszkodzeń, choć nie można powiedzieć, że jest całkowicie bezpieczna. Jej przedawkowanie jest absolutnie możliwe. Jednak w małych dawkach działa absolutnie fenomenalnie na ludzki organizm.

Czasami tak bywa, że do pewnych nowości trzeba dorosnąć. Może tak i lepiej, bo sięganie po wszystko, co jest modne mogłoby nas wpędzić do grobu. Jednak nadszedł ten dzień, gdy w zasięgu moich rąk pojawiły się maleńkie nasionka chia, a w głowie ogromny znak zapytania. Czy to tylko moda i przereklamowane badziewie, czy może faktycznie […]

Syrop z cebuli dostawałam za dzieciaka. Już wtedy wiedziałam, że dostaje go po to, aby szybko pozbyć się denerwującego kataru i uciążliwego kaszlu. Jednak wtedy była to dla mnie magia. Z ostrej i mało ciekawej dla dziecka cebuli mama robiła lecznicze słodkości. Musiało upłynąć wiele lat, abym mogła dowiedzieć się, że cebula to wartościowe warzywo, które dla mojego własnego dobra powinno być obecne w mojej codziennej diecie.

Z czym Ci się kojarzy ziołolecznictwo? Z Babką z Rancza? Jest to całkiem bliskie prawdy, ale nie można zapominać, że ziołolecznictwo to również dział medycyny zajmujący się wytwarzaniem tak zwanych leków ziołowych. Jest to możliwe dzięki pozyskaniu surowców z roślin leczniczych.  Jednak pojęcie to jest używane również dla określenia gałęzi medycyny alternatywnej, która zajmuje się leczeniem […]